ΕπεξεργασίαEdit

Λεξικόν

τραγάκανθα

χαμηλός, πολυάκανθος και λευκανθής θάμνος που φυτρώνει στην Τουρκία, τη Μεσημβρινή Φράνσα, την Άνω Ιταλία. Ανήκει στα ιατρικά φυτά. Το γνωστόν τραγακάνθιον κόμμι χρησιμοποιείτιαι συχνά στα φαρμακοπωλεία, τα ζαχαροπλαστεία και τα βαφεία, από τους ζωγράφους και άλ­λους τεχνίτες. Συγκεντρώνεται από την περιοχή κοντά από τη ρίζα του φυτού, σε στραβά κομμάτια, μήκους 1-2 δακτύλων και φέρεται στην Ευρώπη κυρίως από την Κρήτη. Το χρώμα του είναι κίτρινο ή λευκό, που είναι και το καλύτερο.

1-2