οι αμανίτες τους οποίους οι άνθρω­ποι τρώνε με ηδονή είναι πάντα τροφή κινδυνώδης, επειδή μεταξύ των διαφόρων αυτών ειδών βρίσκονται και πάμπολοι φαρμακεροί οι οποίοι μοιάζουν με αβλα­βείς και φαγώσιμους και πολές φορές ολόκληρες συντροφίες ανθρώπων έφαγαν εξ απειρίας και πέθαναν. Κυριότεροι φαρμακεροί αμανίτες της Γερμανίας είναι: ο φαρμακοαμανίτης ο κόκκινος, ο φαρμακοαμανίτης ο γαλανός, ο φαρμακοαμανίτης ο πράσινος, ο φαρμακοαμανίτης ο αιθός (πυρώδης), ο μυιαμανίτης, ο κοπροαμανί-της, ο πιπεροαμανίτης. (σημ.: μύκητες δηλητηριώδεις, μανιτάρια δηλητηριώδη.)